Cơ hội để thay đổi - đằng sau khẩu hiệu này là gì? Petr và Ewa Kvasničk sẽ cho bạn biết thêm. Tuy nhiên, những cặp vợ chồng không có con đường hoàn toàn dễ dàng, hoặc thậm chí vì lý do đó, đã tìm thấy sức mạnh và lòng dũng cảm để làm những điều “khác biệt” - theo cách họ cảm thấy bên trong. Họ ủng hộ thiên nhiên, ăn chay, dạy mọi người nấu ăn từ những nguyên liệu tự nhiên đối với chúng ta. Trong mỗi tác phẩm, ông kể cho chúng ta nghe một đoạn câu chuyện, suy nghĩ của ông, đồng thời trình bày một trong những công thức nấu ăn thuần chay hoặc video ăn chay của bạn.

Petr và Ewa Kvasničk

Petr và Ewa Kvasničk họ sống một cuộc sống khác với hầu hết chúng ta biết. Không có nhà cố định, thường xuyên và có thu nhập tiêu chuẩn "cuộc sống bình thường". Họ không nói rằng mọi thứ luôn tuyệt vời và đơn giản và đôi khi họ không thiếu tiền để sống. Nhưng ngay cả ở Cộng hòa Séc cũng có những người sẵn sàng giúp đỡ trong trường hợp khẩn cấp và cung cấp thức ăn, một mái nhà che đầu và những lời nói tử tế cho công việc của họ. Và đó là tin rất vui cho thấy sự thay đổi tích cực! Họ ủng hộ các chương trình bảo tồn động vật hoang dã, giúp đỡ người khác, nấu ăn và tận hưởng cuộc sống. Họ muốn giúp đỡ một mục đích tốt đẹp nên họ cũng trở thành tình nguyện viên và là một phần của dự án mà họ đang thực hiện. Cuộc sống xanh a NEP

Petr và Ewa cũng tổ chức các khóa học nấu ăn có ý thức cho các cá nhân và nhóm, nấu ăn tại các sự kiện xã hội và riêng tư. Nếu bạn quan tâm, vui lòng liên hệ với họ trang web hoặc trên FB.

Bữa tiệc thuần chay

Peter cho biết thêm:

"Bây giờ chúng tôi tiếp tục sống theo lối sống tự do của mình và thực hiện các hoạt động mang lại lợi ích cho chúng tôi, khiến chúng tôi thích thú và mang lại ý nghĩa không chỉ cho chúng tôi mà còn cho hành tinh Trái đất và toàn bộ Vũ trụ, chúng tôi cảm thấy. Làm ơn, chúng ta hãy cùng nhau thay đổi nhận thức rằng đó không phải là Trái đất, thiên nhiên, động vật và đâu đó bên cạnh chúng, bên ngoài những chiếc lồng, con người chúng ta đang sống, mà tất cả chúng ta là một và có mối liên hệ rất chặt chẽ với hành tinh Trái đất! Chúng ta hãy tặng một món quà cho hành tinh Trái đất và do đó cũng cho chính chúng ta. Hãy cùng bảo vệ động vật hoang dã trên khắp hành tinh! Thật đáng để tặng một món quà cho Trái đất và đồng thời cứu lấy chính mình!'

Một cơ hội để thay đổi

Bạn đang tìm kiếm cảm hứng về cách nhìn mọi thứ một cách khác biệt? Làm thế nào để lắng nghe trái tim của bạn tốt hơn? Hãy thử thiền chữa bệnh? Đó là lý do tại sao dự án được tạo ra Một cơ hội để thay đổi, người truyền cảm hứng và giúp đỡ người khác. Nó cũng là một phần của dự án này nấu ăn chay và ăn chay và đội ngũ biên tập Vũ trụ Sueneé thật vui khi chúng ta có thể là những người đó sẽ hỗ trợ dự án này và họ sẽ thường xuyên cho mọi người thấy rằng có thể ăn "khác biệt" và đồng thời ngon miệng.

Recept: Veganská zelňačka

Suroviny (pro 6 osob):

• Zelí kysané – 2 hrstě
• Brambory menší – 4ks
• Cibule – 1ks
• Celer – 1 (cm) plátek
• Mrkev – 2ks
• Česnek – 3 stroužky
• Tempeh BIO uzený (1 balení) – 190 ml
• Olej slunečnicový – 2PL
• Kukuřičný škrob – 3 ČL
• Zajíc sójové mléko – 6 ČL
• Vegeta bez glutanu – 0,5 PL
• Sůl mořská – 0,5 PL
• Paprika mletá sladká – 0,5 PL
• Paprika mletá uzená – 0,5 PL
• Kmín – 1 ČL
• Bobkový list – 3 ks
• Nové koření – 5 ks
• Umeocet – 0,5 PL
• Voda pitná – 2 l

Vysvětlivky: PL = polévková lžíce. ČL = čajová lžička.

Phương pháp:

Na začátek si připravíme zeleninu, na malé kousky. Nakrájíme si cibulku a dáme na olej osmahnout. Cibulku občas promícháme. Tempeh nakrájíme na proužky a pak na malé kousky. Připravíme si koření (ideálně v hmoždíři – vůně je pak intenzivnější). Jakmile je cibulka do zlatova, osolíme ji. Poté k ní přisypeme i další koření. Koření osmažíme jen krátce (aby paprika nezhořkla) a přiidáme tempeh. Poté vše zalijeme vodou. Přidáme zbývající zeleninu, zelí a česnek. Vše necháme vařit pod pokličkou 20 minut.

V mezičase si připravíme kukuřičný škrob rozpracovaný se sójovým nápojem Zajíc s troškou vody. Touto směsí zahustíme polévku. Necháme tak 4 minuty probublat a spojit škrob s polévkou. Dochutíme dle své chuti (ocet, vegetka).

Ewa và Petr chúc mọi người ngon miệng