Các bạn thân mến của việc nấu nướng có ý thức, hôm nay chúng tôi sẽ cố gắng truyền cảm hứng cho bạn bằng công thức làm món spaghetti Bolognese. Với điều này, chúng tôi rất vui khi thực hiện được mong muốn của người bạn Sueneý từ tận đáy lòng. Hãy viết cho chúng tôi trải nghiệm của bạn, bạn đã tận hưởng nó như thế nào.

Petr và Ewa cũng tổ chức các khóa học nấu ăn có ý thức cho các cá nhân và nhóm, nấu ăn tại các sự kiện xã hội và riêng tư. Nếu bạn quan tâm, vui lòng liên hệ với họ trang web hoặc trên FB.

Công thức: Spaghetti Bolognese

Công thức cho 10-12 phần ăn

Nguyên liệu nấu đậu nành hạt:

• Đậu nành hạt 1 gói 150 g
• Tỏi 3 tép (ép hoặc băm nhuyễn)
• Nước sốt Shoyu 3 muỗng canh
• Muối ăn 0,5 muỗng cà phê
• Rau không chứa gluten 2 PL
• Nước uống 1,5 l

Các nguyên liệu khác làm nước sốt:

• 8 củ hành vừa (cắt thành khối)
• Muối ăn 0,5 muỗng cà phê
• 6 củ cà rốt (nạo thô)
• Cà chua xay nhuyễn 3 miếng, mỗi miếng 140g
• Cà chua ngâm nước ép riêng 2 quả, mỗi quả 400g
• Tỏi 4 tép (ép hoặc băm nhuyễn)
• húng quế khô 3 muỗng canh
• Dầu hướng dương 14 PL

Mỳ Ý bột báng 850g

Thời gian chuẩn bị: khoảng 40 phút

Giải thích: ČL = muỗng cà phê, PL = muỗng súp

Phương pháp:

Chúng ta sẽ làm đậu nành dạng hạt (cho nước vào hạt và nấu cho đến khi nước sôi, thêm hương vị..., vắt bớt nước). Cắt hành tây thành khối vuông, bào cà rốt thô trên máy xay. Đun nóng dầu và xào hành tây. Hãy chuẩn bị nước sốt: cà chua cắt nhỏ trong nước ép của riêng chúng, trộn tất cả các nguyên liệu. Chuẩn bị nước sốt, nêm nếm vừa ăn.

Ewa và Petr chúc mọi người ngon miệng